Salată de fasole verde cu maioneză și usturoi
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1/2 kg fasole verde păstăi, 2 căpățâni de usturoi, 1/2 cană de maioneză.
Mod de preparare: Fasolea verde se pune la fiert în apă cu puțină sare. Când este fiartă, se taie fideluță sau se dă prin mașina de tocat. Din usturoi se face un mujdei (cu 2-3 linguri de apă). Se amestecă fasolea tăiată sau tocată cu mujdeiul și cu maioneza. Se dă la rece timp de două ore, apoi se servește.
|
