Salată de andive cu surimi
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g andive, 1 morcov mic, 200 g surimi, 1 ceaşcă de maioneză, sare, piper, un praf de curry.

Mod de preparare: Se taie andivele, numai partea dinspre vârfuri, se amestecă şi morcovul ras fin, sare, piper, curry şi maioneză. Se aranjează pe un platou şi se acoperă cu felii sau fâşii de surimi.