Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Pui marinat cu lămâie
Rețetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 2 h 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg, 2 lamai, 1 capatana de usturoi, 1 crenguta de rozmarin, 1 lingurita boabe de coriandru, 2 linguri faina, 4 linguri ulei de masline, sare, piper.

Mod de preparare: Se taie o lamaie felii, cealalta se stoarce, iar zeama se pune deoparte. Se transeaza puiul in patru, se taie picioarele in doua, se pun cele 6 bucati intr-un castron si se acopera cu feliile de lamaie. Peste ele se toarna zeama de lamaie si 2 linguri de ulei si se presara rozmarinul si jumatate din boabele de coriandru. Se acopera vasul cu o folie de plastic, se baga la frigider si se lasa la marinat doua ore, intorcand bucatile din cand in cand. Se-ncinge cuptorul la 210 grade C si se taie capatana de usturoi, cu coaja cu tot, in doua. Se scurg bucatile de pui, se asaza intr-o tava, se pudreaza cu faina cernuta, iar la mijloc, intre ele, se pune o jumatate de capatana de usturoi. Se toarna deasupra 2 linguri de ulei, se sareaza, se pipereaza, se presara boabele de coriandru ramase, se baga la cuptor 25 de minute.
Puiul rumenit bine si crocant se serveste cald, cu mamaliguta.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.