Piept de pui cu șuncă și brânză topită
Ingrediente: 8 felii de piept de pui, 8 felii de sunca sau bacon afumat, 8 felii de branza topita, 50 g unt, 300 g ciuperci proaspete, un paharel de vin.
Mod de preparare: Ciupercile se calesc in 30 g de unt si se sting cu vinul, apoi se adauga sare si piper dupa gust. Separat se prajesc feliile de pui in restul de unt. Se asaza pe un platou una langa alta, iar peste ele se pun feliil de bacon, iar apoi cele de branza topita. Peste ele se asaza ciupercile cu sos, care trebuie sa fie fierbinti.
|
