Omletă cu fasole verde (II)
Rețetă tradițională din Spania
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Porții: 2
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline, 1/2 ceapă tăiată felii, o mână de fasole verde boabe, 1/2 ardei gras verde, o mână de pătrunjel tăiat mărunt, 4 ouă.
Mod de preparare: Se călesc ceapa, boabele de fasole verde și ardeiul în uleiul de măsline. Se adaugă pătrunjelul și apoi ouăle bătute spumă. Se prăjește pe ambele părți și se servește la micul dejun.
|
