Mâncare de porumb
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 500 g porumb fiert, 50 g unt, 1 lingura de faina, 100-200 ml lapte, 100 ml caimac, sare, piper macinat, 1 legatura de patrunjel verde.
Mod de preparare: Se strecoara porumbul, se infierbanta in unt si se prajeste pana scade zeama.
Se presara faina si se stinge cu atata lapte, incat sa obtinem un sos gros. Se sareaza, se pipereaza si se serveste cu caimac.
Daca se foloseste porumb din conserva, acesta se inabusa cateva minute in unt, se fierbe pana scade zeama de tot, se presara faina si se procedeaza in continuare in acelasi fel.
|
