Legume cu smântână şi ouă fierte tari
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500-800 g legume fierte, 3 ouă fierte tari, 150 ml smântână, 50 g unt, 30 g pesmet.

Mod de preparare: Legumele fierte şi strecurate se aşează într-un vas uns cu unt, alternând cu ouăle fierte şi tăiate în felii rotunde. Deasupra, se distribuie smântâna şi se presară pesmetul şi bucăţele de unt. Se introduce în cuptor cu 10 min. înainte de servire.