Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Iahnie de fasole cu slănină afumată

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: medie

Porții: 4

Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, 150 g slănină afumată, 2 cepe, 1 lingură bulion, sare, ulei, cimbru.

Mod de preparare: Se ține fasolea în apă cîteva ore. Se scoate din apă și se pune în apă rece pe foc pînă fierbe apa. Se aruncă prima apă de la fiert. În apa a doua, care trebuie să fie obligatoriu fierbinte, se adaugă o ceapă tăiată mărunt și un fir de cimbru (împiedică balonarea și scoate gazele din fasole). Separat se înăbușă ceapa în ulei și se amestecă cu fasolea scursă. Se adaugă slănina tăiată felii și bulionul desfăcut și se mai lasă la fiert pînă scade și se fierbe și slănina.
Se servește cu murături sau usturoi.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.