Gustărică ţărănească

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g fasole, 100 g şuncă, 1-2 cepe, 2-3 linguri de ulei, sare, piper negru şi roşu pisat, verdeţuri după gust.

Mod de preparare: Fasolea fiartă se drege cu ceapă prăjită, sare, piper roşu sau negru, apoi se pune în salatieră.
Şunca se taie fâşioare şi se presară pe fasole, se împodobeşte cu roşii proaspete sau murate, verdeţuri şi ceapă prăjită.