Fructe de mare cu orez și dovlecei
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: medie
Ingrediente: 200 g orez, 2 dovlecei, 1 ceapa, 4 rosii, 1 ardei gras, 300 g scoici si creveti (fructe de mare asortate), 1 legatura patrunjel verde, 50 g margarina, sare, piper, curry.
Mod de preparare: Orezul se curata si se spala. Dovleceii se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Ceapa se va taia marunt. Ardeiul gras se taie fin. Rosiile se vor taia felii. Orezul se va amesteca cu dovleceii, scoicile, crevetii, ceapa taiata, ardeiul gras, patrunjelul taiat marunt, se adauga margarina, condimentele, rosiile si 600 ml de apa. Se introduce la cuptor 25 minute la foc potrivit.
Se serveste fierbinte.
|
