Friptură de porc la cuptor

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1/2 but porc, sare, piper, 2-3 căţei de usturoi.

Mod de preparare: Se ia un but de porc sau jumătate de but, se sărează, se piperează, se freacă cu usturoi şi se lasă astfel cel puţin o oră.

Apoi se aşează în tavă, împreuna cu câteva linguri de apă şi se dă la cuptor. Se stropeşte mereu pe deasupra cu zeama din tavă.

Se serveşte cu cartofi prăjiţi şi varză murată sau varză călită.