Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Flanuri cu praz
Rețetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porții: 4

Ingrediente: 200 g praz (partea alba a tulpinii), 400 ml lapte degresat, 3 oua, 1 lingurita ulei, nucsoara rasa, sare, piper macinat.

Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180 grade C. Spalati tulpinile de praz, taiati-le mai intai in patru, pe lung, si pe urma cat mai marunt. Puneti prazul intr-o cratita impreuna cu 2 linguri de apa putin sarata, lasati-l sa fiarba 8-10 minute si pe urma scurgeti-l bine de tot. - Spargeti ouale intr-un castron si bateti-le cu telul. Adaugati laptele putin incalzit, bateti in continuare, pana ce obtineti un amestec omogen, apoi incorporati condimentele: sare, piper si nucsoara. - Puneti prazul in 4 boluri micute, unse cu putin ulei, asezati bolurile intr-o tava ceva mai adanca, turnati peste praz ouale batute cu lapte, umpleti tava cu apa pana la jumatatea bolurilor si dati-o la cuptor. Lasati flanurile sa fiarba 20 de minute, la bain-marie. Incercati cu varful unui cutit daca sunt gata (cutitul trebuie sa ramana curat) si serviti-le calde sau reci, in boluri sau rasturnate pe farfurie.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.