Dovlecei cu şuncă la cuptor

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 dovlecei, 1 1/2 pahar lapte, 3 linguri smântână, 1 legătură mărar, 100 g şuncă, 60 g caşcaval, 150 g unt, 1 1/2 lingură făină, sare.

Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi tai în patru pe lungime, le scoţi seminţele şi îi tai în două. Îi fierbi în apă cu sare câteva minute, apoi îi laşi să se scurgă. Faci un sos alb din unt, făină, lapte şi smântână, îl amesteci cu şuncă tăiată mărunt şi dovleceii fierţi, ungi un vas cu unt, presari caşcavalul ras, torni compoziţia cu şuncă şi dovlecei şi dai totul la cuptor pentru 15-20 de minute.