Dovlecei cu carne de vacă

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g carne de vacă, 3 dovlecei, 2 cepe, 250 g roşii, 2 linguri untdelemn, verdeaţă.

Mod de preparare: Dovleceii curăţaţi şi spălaţi, tăiaţi în rondele, se pun la fiert cu carnea, roşiile şi ceapa până se înmoaie. Se adaugă verdeaţa.
Se poate servi cu iaurt.