Crochete de parizer

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, o lingurita unt, 1 ou, 200 g faina, sare, 200 g parizer, pesmet.

Mod de preparare: Cartofii se fierb si ze zdrobesc bine. Se amesteca cu unt, oul crud si faina. Se pune putina sare. Se face un sul din aluatul rezultat care se taie felii. Pe fiecare felie se pune o bucata de parizer. Crochetele se dau prin pesmet si se coc in ulei incins. Se scot pe un servetel.