Cartofi noi cu mujdei de usturoi
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi, 100 ml ulei, 2-3 cepe, sare, piper, delikat, foi dafin, marar, patrunjel, usturoi
Mod de preparare: Se face in ceaun. Se pune uleiul, ceapa taiata cubulete sa se caleasca, dupa care se condimenteaza cu sare, piper, delikat. Se pun foile de dafin. Dupa ce s-a rumenit usor, se adauga cartofii noi taiati cubulete (daca sunt prea mici, se pun intregi) si 2-3 canite de apa. Se lasa sa fiarba pana scade apa. Cand sunt aproape gata, se pun marar si patrunjel.
Se servesc calzi, cu mujdei de usturoi
|
