Budincă de tăiței (fidea) cu brânză de vacă
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 250 g fidea, 200 g brînză de vacă, 2 ouă, zahăr, 50 g stafide, 2 linguri cu smîntînă, 2 linguri cu unt, coajă de lămîie, vanilie.
Mod de preparare: Se fierbe fideaua. Se strecoară, se limpezește cu apă rece. Brînza de vacă se amestecă cu oul bătut, zahăr, mirodenii, smîntînă și apoi cu fideaua fiartă. Se unge o formă cu unt, se pune compoziția, se toarnă deasupra ou bătut și se dă la cuptor.
|
