Borş de lobodă cu smântână
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 legături lobodă, 1 linguriţă orez, 2 linguri smântână, 1/4 l borş, sare, mărar verde, leuştean.

Mod de preparare: Se curăţă loboda, se spală şi se fierbe odată cu orezul, în apă cu sare. Când este aproape gata, se adaugă borşul, leuşteanul şi mărarul tocat. Se drege cu smântână.