Varză cu carne de porc şi roşii

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 2 capatini de varza, 1 kg carne de porc, 1 lingura pasta de rosii, sare, piper boabe.

Mod de preparare: Se taie varza fideluta. Se tine in apa 30 minute. Se stoarce si se asaza in cratita, impreuna cu carnea taiata in bucati, pasta de rosii desfacuta cu o ceasca de apa calda, sare si boabele de piper. Se pune la fiert pina ce se inmoaie carnea si varza, adaugind din cind in cind putina apa calda. Se da apoi la cuptor pina se rumeneste.