Tort de ciocolată fără unt
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 oua, 125 g zahar, 1/2 baton vanilie, 2 batoane ciocolata, 100 g migdale, 2 linguri pesmet.

Mod de preparare: Se freaca 6 galbenusuri cu zaharul si jumatate baton vanilie, bine, pana se face ca o crema. Se adauga ciocolata rasa, migdale curatate si trecute prin masina, pesmet fin, si la urma cele 6 albusuri batute spuma. Se coace cam o ora la cuptor, in forma bine unsa cu unt si presarata cu faina. Cand e gata, se taie in doua, se umple cu crema de ciocolata, deasupra se glaseaza cu ciocolata, iar imprejur se pun migdale curatate, preajite si putin sfaramate.