Tort cu ciocolată (I)
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g zahar, 8 oua, 2 pachete margarina rama cub, 100 ml apa, 2 linguri faina, 2 linguri zahar, 100 g cacao, coniac sau esenta rom.

Mod de preparare: Se amesteca 400 g zahar, cacao, apa si se fierb 10 min. Cind este rece se adauga galbenusurile. Din crema se iau 5 linguri si se amesteca cu 2 linguri zahar si 2 linguri faina si cu albusurile batute spuma si se pun in forma. Se coc 20 min. La crema ramasa se adauga margarina si putina esenta de rom.
Atentie! Blatul nu se insiropeaza!
Blatul se taie si se umple cu crema.
Se poate servi cu frisca.