Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 linguri ulei măsline, 200 g şuncă, 500 ml smîntînă dulce, 200 g caşcaval ras, 1 buc. broccoli fiert, paste (tagliatelle), sare, piper.

Mod de preparare: Într-o tavă se pune uleiul, se prăjeşte şunca tăiată felii subţiri timp de 3 min., se adauga smîntîna dulce, caşcavalul răzălit. Se ţine pe foc pînă se face pasta. Se condimentează cu sare şi piper. Ultima dată se pune broccoli fiert şi desfăcut în bucheţele mici. Se mai lasă 2 min. pe foc şi apoi se toarnă peste paste.