Supă simplă cu unt
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 l apa, 200 g unt, 16 g sare, piper, 8 catei de usturoi, 1 foaie dafin, cimbru, patrunjel.

Mod de preparare: Se pune la fiert apa, impreuna cu untul, sarea, putin piper, usturoiul, foaia de dafin, putin cimbru si patrunjel. Se lasa sa fiarba impreuna timp de 15 minute. Se trece prin sita si se serveste supa peste felii de piine prajita, presarata cu patrunjel tocat marunt.
Se pot adauga oua fierte pe feliile de piine.