Supă de mere acrişoare
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1,5 l apă, 6-7 mere acrişoare, 1 linguriţă făină, 2 linguriţe zahăr, unt cât o nucă, 1 vârf cuţit scorţişoară sau un batonaş, 1 vârf cuţit sare.

Mod de preparare: Se curăţă merele, se taie în cuburi, se fierb în apă cu sare, zahăr şi scorţişoară pe foc slab. După cca 10-15 minute, se adaugă făina foarte uşor rumenită în unt.