Supă de legume diverse
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 buc. morcov, 1 buc. cartof, 1/2 buc. radacina de patrunjel, 1/2 buc. praz, 1/4 buc. telina, 1 buc. rosie, 1 l apa.

Mod de preparare: Se pun legumele la fiert in apa rece, la foc redus. Cind sint bine fierte se strecoara sau se zdrobesc, dupa preferinta. Aceasta supa se poate prepara din diverse legume, dupa anotimp. Este foarte sanatoasa fiind bogata in vitamine si saruri minerale.