Supă de dovlecei şi roşii
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 dovlecei mici, 2 roşii, 5 ml ulei, 1/4 linguriţă făină, 2 linguri smântână, mărar verde, sare.

Mod de preparare: Dovleceii, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi potrivite, se fierb în apă cu sare. În timpul fierberii, se adaugă făina amestecată cu smântâna, roşiile curăţate şi tăiate felii.

Când este gata, se adaugă mărarul verde tocat şi uleiul.