Supă cremă de morcovi cu napi
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 500 ml apa, 100 g morcovi, 2 buc. cartofi, 50 g napi, 50 g ceapa, 20 g margarina, verdeata.

Mod de preparare: Se pun la fiert in apa rece legumele taiate in bucatele mici in afara de ceapa taiata marunt, care se fierbe separat intr-o craticioara cu margarina si putina apa. Cind sint fierte se amesteca si se paseaza.
Se serveste cu crutoane de piine si verdeata.