Spumă de mere cu frişcă
Reţetă tradiţională din Elveţia
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g frişcă, zahăr după gust, 1 kg mere nu prea zemoase, 150 g nuci sau alune.

Mod de preparare: Se bate spumă frişca cu zahăr. Se curăţă merele, se dau pe răzătoare şi se încorporează cu frişca, adăugându-se nucile zdrobite sau alunele. Se serveşte în cupe imediat.