Sparanghel cu sos olandez
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg sparanghel, sare, zahăr, sos olandez.

Mod de preparare: Sparanghelul curăţat se fierbe în apă puţin îndulcită cu zahăr, se strecoară, se aşează pe un platou fierbinte şi se toarnă deasupra sosul olandez, proaspăt preparat.