Sos grecesc de usturoi
Reţetă tradiţională din Grecia
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Ingrediente: 200 g cartofi fierti, 3 linguri ulei de masline, un galbenus, 100 g smintina, 7 catei de usturoi pisati, putin otet, sare, piper.

Mod de preparare: Cartofii fierti se curata si se pun impreuna cu uleiul, galbenusul si smintina intr-un mixer. Usturoiul se piseaza si se adauga la piure si se amesteca bine. Se adauga putin otet, sare si piper. Se serveste pe piine sau alaturi de carne.