Sos Anghemacht

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1-2 lămâi, 1 lingură făină, 1 lingură unt, zeamă de carne de viţel sau de pasăre, zeamă de lămâie, sare.

Mod de preparare: Se prepară un sos alb stins cu zeamă de carne de viţel sau de pasăre. Se adaugă zeama de lămâie şi felii de lămâie fără coajă.