Şniţele din fileuri de peşte congelatReţetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 kg fileuri de peşte congelat, 3 linguri cu făină, 100 g caşcaval, 2 ouă, ulei, 1 pahar cu lapte.
Mod de preparare: Fileurile de peşte se ţin câteva minute în lapte. Se trec prin făină, prin ou bătut şi caşcaval ras. În momentul în care se înfierbântă uleiul, se pune peştele la prăjit pe ambele părţi.