http://www.eculinar.ro/

Subcategoria "Aperitive cu brânză"

Saleuri cu brânză de vacă
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 250 g margarină, 250 g brânză de vacă, 250 g făină, 1 ou pentru uns, mac, 1/2 linguriţă (rasă) sare.

Mod de preparare: Se amestecă margarina cu brânza de vaci şi sarea, apoi se încorporează făina. Se face un aluat care se lasă la odihnit 1-2 ore. Se întinde aluatul de 3-4 mm grosime şi se taie cu paharul rondele. Se aşează rondelele în tava unsă puţin cu margarină şi pudrată cu făină, unele lângă altele. Se ung cu ou bătut şi se presară mac. Se coc la foc potrivit.