Şalău la cuptor
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg şalău, 100 g unt, 2 linguri de pesmet, sare.

Mod de preparare: Şalăul curăţat se crestează perpendicular pe şira spinării, din centimetru în centimetru, se sărează şi se aşează în tava unsă cu unt. Se presară pesmet şi bucăţi de unt şi se prăjeşte la cuptor.