Salată scarolă cu unt
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g scarolă, 50 g unt, sare, suc de lămâie sau oţet de vin.

Mod de preparare: Salata, curăţată şi spălată, se fierbe în apă clocotită cu suc de lămâie sau oţet din vin, se strecoară, se pune pe un platou şi se toarnă, deasupra, untul fierbinte.