Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g brânză, 4 roşii, 1 castravete, 2 cepe, sare, ulei.

Mod de preparare: Se ia brânza şi se pisează cu o furculiţă până devine măruntă, după care se taie roşile în felii subţiri, castravetele în felii subţiri, ceapa în bucăţele mărunte, după care se adaugă sarea şi uleiul.
În cazul în care salata este prea sărată sau uleioasă, se adaugă apă până e bună salata.