Salată de spanac
Reţetă tradiţională din China
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg de spanac, sare, usturoi pisat, ulei de susan.

Mod de preparare: Se taie spanacul spălat în fâşii, care se opăresc. Se amestecă spanacul cu sare, usturoi şi ulei de susan.
Se pot adăuga arahide prăjite în ulei.