Salată de sfeclă crudă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 sfeclă potrivită, morcovi şi ţelină în cantitate egală, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei, sare.

Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se taie ca fideluţa toate trei legumele. Se adaugă sare, ulei şi zeamă de lămâie. Se amestecă bine totul.