Salată de melci
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Melci (cîţi doriţi), oţet, ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb melcii, se scot din cochilie cât sunt fierbinţi, cu un ac mare. Se pregătesc cu oţet, ulei, sare şi piper.
Se servesc cu salată verde.