Salată de icre cu ceapă şi usturoi
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 200 g icre, 1 ceapă, 1-2 căţei de usturoi, piper, sare, ulei, lămâie, măsline.

Mod de preparare: Se strivesc cu furculiţa icrele împreună cu zeama de lămâie şi piperul, se adaugă sare, ulei câte puţin, iar la sfârşit ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Se amestecă totul foarte bine.

Se garniseşte cu măsline negre.