Salată de castraveţi cu iaurt
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 castravete de sera (200-250 g), 2 catei de usturoi, 250 g iaurt, sare.

Mod de preparare: Castravetele se curata de coaja si se taie in cubulete, se sareaza se pune deoparte. Din iaurt, usturoiul tocat marunt si sare, se face un dres. Se stoarce zeama verzuie pe care a lasat-o in amestec cu sarea. Dresul se amesteca cu castravetele cubulete.