Salată de cartofi cu ceapă şi roşii
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5-6 cartofi fierti, 1 ceapa, 1 pahar maioneza, putin patrunjel tocat, 2 rosii, sare.

Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, se curata calzi si se taie felii subtiri. Rosiile se curata de coaja, se taie felii si se scurg de zeama. Se pun impreuna cu ceapa taiata in salatiera, se toarna deasupra maioneza si se potriveste de sare. Se garniseste cu patrunjel tocat.