Salată cu tofu
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g tofu (brânză de soia), 1 salată verde, 1 roşie, 1 castravete.

Mod de preparare: Se prepară ca o salată obişnuită (salată cu roşii şi castravete), se adaugă ulei şi oţet (sau lămâie pentru mai multă aromă), iar deasupra, când salata este gata, se pune tofu tăiat cubuleţe.