Salată Teodora
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 cutii ton maruntit in ulei, 2 oua, 1-2 cepe (dupa preferinta), zeama de lamaie (dupa gust), o legatura patrunjel, sare, piper alb, piper negru.

Mod de preparare: Ouale se fierb tare. Cand sunt gata se dau pe razatoarea mica. Se adauga peste tonul maruntit si ceapa taiata marunt (uleiul de la ton nu se aruna ci se amesteca si el cu toate ingredientele). Se aduga zeama de lamaie, condimentele si patrunjelul taiat marunt. Se amesteca.
Se servesc pe paine foarte proaspata, pufoasa sau toast.