Pui cu rozmarin
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 1 h 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 pui mijlociu, 1 lingură ulei de măsline, o ceapa ,4-5 roşii, rozmarin, sare, piper, gogoşari, maioneză, zeama de la jumătate de lămîie.

Mod de preparare: Se spală puiul, i se scot măruntaiele şi se pune la fiert în apă cu sare. După ce s-a fiert, se scoate şi se pune într-o tavă unsă cu puţin ulei de măsline. Se dă la cuptor să se rumenească, adăugîndu-se cîteva linguri cu apă, ceapa tocată mărunt, zeama de lămîie, roşiile tăiate feliuţe, piperul şi rozmarinul.
Se serveşte cu gogoşari sau maioneză.