Prăjitură caramel (I)
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 pachet margarina, 3 oua, zahar vanilat, 500 g zahar, 300 g nuci taiate bucatele, esenta de rom, foi de napolitana.

Mod de preparare: Se topeste margarina, dupa care se adauga 250 g zahar, se amesteca in continuu pina se topeste zaharul, se lasa putin la racit. Se adauga ouale intregi si nucile taiate. Separat se ard cele 250 g zahar pudra, dupa ce s-a rumenit zaharul, se adauga peste compozitia de mai sus. Se face pe foc mic, amestecindu-se mereu pentru a nu se arde. Se pune calda peste foile de napolitana.
Se serveste rece.