Piersici prăjite
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 piersici taiate in doua si fara samburi, 40 g unt, o bucatica baton de vanilie sau scortisoara, 50 g zahar praf, inghetata de vanilie (din comert).

Mod de preparare: Puneti untul sa se incinga intr-o cratita emailata, impreuna cu batonul de vanilie sau scortisoara. Puneti jumatatile de piersica sa se prajeasca, vreme de 10 minute, stropindu-le mereu cu sucul pe care il lasa. Presarati deasupra zaharul si lasati sa se caramelizeze 5 minute. Lasati fructele sa se raceasca si serviti-le alaturi de inghetata de vanilie.