Peşte la cuptor (dietetic)
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Peşte proaspăt (de preferat mare), zeamă de lămîie, ulei, mirodenii pentru peşte.

Mod de preparare: Se curata de solzi, se scote din el tot, in special pielita neagra (se spala bine), se taie portii, se da cu mirodenii speciale pentru peste, se stropeste cu zeama de lamaie. Se pune intr-o tava unsa cu ulei si se da la cuptor 20-30 min.
Se serveste cu mamaliguta calda (si mujdei din usturoi).