Pastă de măsline (pentru tartine)
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 300 g măsline, 300 g unt, ceapă şi zeamă de lămâie, după gust.

Mod de preparare: Măslinele se curăţă de sâmburi si se trec prin maşina de tocat odată cu ceapa crudă. Se freacă untul sub formă de spumă, apoi se adaugă pasta de măsline şi zeama de lămâie.