Pastă de brânză roşieReţetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 10 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 500 g brânză de vacă, 200 g telemea sărată sau brânză de burduf, 1 ceapă tăiata mărunt sau rasă, 2-3 linguri bulion sau pastă de roşii, pătrunjel, mărar verde tocat.
Mod de preparare: Se mixează toate ingredientele bine şi apoi se lasă cel puţin jumătate de oră la frigider să se amestece aromele.
Cine doreşte poate adăuga un căţel mare de usturoi tocat mărunt.
Se serveşte sub fomă de tartine decorate cu măsline.